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あおい有紀

あおい有紀アオイ ユキ

PROFILE

 一級フードアナリスト・きき酒師・焼酎きき酒師などの資格を持ち、食を通じた地域活性、また食文化の大切さや日本酒の魅力をメディアやイベントを通して国内外に幅広く発信している、アナウンサー

兵庫県神戸市出身。 
関西外国語大学 外国語学部 英米学科卒業。
全日空地上勤務にて国際線を担当(関西国際空港)。
その後上京し、アナウンサーへ転身。
アナウンサーとして活動するかたわら、一級フードアナリスト・きき酒師・焼酎きき酒師・
日本箸教育講師などの資格を取得し、飲食に関するテーマでのメディア出演や講師・講演活動、
自らが主催するイベント活動などを積極的に行い、日本の食文化の発展・啓蒙に寄与している。
また、日本酒の素晴らしさを国内外に広めることに貢献している者に与えられる「酒サムライ」の称号を、日本酒造青年協議会より授与している。
「たべあるキング」(http://www.tabearuking.com/)のメンバーとして”食を通じて日本を元気に!”を合言葉に様々な活動も行っている。

■資格 
一級フードアナリスト、きき酒師、焼酎きき酒師、日本箸教育講師、
儀典オーガナイザー、葬祭カウンセラー、箸検定、色彩検定2級、
PADIスキューバダイビング、茶道裏千家小習い、国連英検B級など。
酒サムライ叙任(日本酒造青年協議会選定)
※酒サムライ:日本酒や日本の食文化が世界に誇れる文化であることを広く世界に発信するナビゲーター(http://www.sakesamurai.jp/
フードアナリスト協会主催2010年度「食のなでしこ」コンテスト 準グランプリ。
※食のなでしこ:日本の食・食文化を世界に発信する親善大使

■趣味
旅行、食&お酒の相性探求、和太鼓、詩吟、落語観賞、ピアノ演奏(絶対音感あり)

■レギュラー出演
フジテレビ系「とくダネ!」 花王 生CM パーソナリティー
YCV・イッツコム「Lunch@Yokohama」 パーソナリティー

■アナウンサーの活動歴

【テレビ・ラジオ】
朝日ニュースター「ニュースの深層」 アシスタント・アバンVTRナレーション
朝日ニュースター「朝日ニュース」キャスター
朝日ニュースター「参院選報道特番」 レポーター
テレビ朝日「文芸社 新春ドラマスペシャル」CM
BS TBS「賢者の選択」レポーター
NHK BShi・BS2「街道てくてく旅」レポーター 
千葉テレビ「月刊ジェフくら(ジェフ千葉応援番組)」キャスター・レポーター
千葉テレビ「Jリーグ中継」ピッチレポーター
スペースシャワーTV「唯我独音」ナレーション
スペースシャワーTV「Fashion TV」ナレーション
スカパー「池袋ウエストフードパーク」レポーター
ラジオ日本「スターリーミッドナイトトリップ」パーソナリティー
ラジオ日本「土・日曜競馬実況中継」パドック司会
ラジオ日本「中央競馬大作戦」アシスタント
三菱商事社内TV「MC navi」キャスター・ナレーション
中外製薬 社内衛星放送キャスター
エーザイ 社内衛星放送キャスター
佐藤製薬「ユンケル」 ラジオCMナレーション(全国AM・FM) その他多数

【トークショー・記者会見司会】
貴乃花親方、島倉千代子、神田うの、葉加瀬太郎、高島礼子、未唯mie、長澤まさみ、
森山直太郎、高橋克実、高木美保、鳥居かほり、石田純一、小山薫堂、服部幸應、
田崎真也、狐野扶美子(料理クリエーター)、牧野裕(プロゴルファー)、青森県知事、鹿児島県知事、
酒蔵の方々など

■食・お酒関連の主な活動歴

【テレビ・ラジオ】
フジテレビ「めざまし土曜日」 “マッコリブームの訳”解説
テレビ東京「アンサー」夕方ニュース内 “酒蔵巡りでアベノ効果?!”解説
NHKラジオ「私も一言!」夕方ニュース内 “日本酒ブームがきている”解説
渋谷FM 番組内コーナー “秋の夜長に日本酒を楽しむ方法”解説
渋谷FM なでしこラジオ “女性におすすめ、日本酒の楽しみ方”解説
FMサルース なでしこラジオ “冬に楽しみたい日本酒”解説
LITV 「PURE JAPAN」 農水省関連 東北の食材PR番組 ナビゲーター
(アジア6ヶ国のテレビ局・LITVで2013年11月~放送 英語でリポート)
BSフジ「小山薫堂 東京会議」(シリーズ “山川さんの日本酒を売る”)

【雑誌・ムック等】
「東京ウリのある美味しいお店390選」 表紙、巻頭ページ、川崎麻世と対談(サイゾー)
「焼酎 至福の67本」私のお勧め焼酎紹介(食楽)
「女性客をつかむコツ」対談(飲食店経営)
「通への道」 日本酒コラム(PAVONE)
「ゴルフ+日本酒はいかが?」コラム(choice)
「絶品ホルモン道」お薦め店紹介(エイ出版ムック)
「ハイボールで楽しむ本格焼酎」対談(食楽)
「あおい有紀のアナウン酒サロン☆」記事(日刊スポーツ)
「10月1日は日本酒の日」記事(日刊スポーツ)
「お酒手帖」対談、アナウン酒サロン☆記事(竹書房)
「肉の本能 特集」出演(東京カレンダー)
「最強グルマンが選ぶ究極の100皿」出演(東京カレンダー)
「賢者51人 知りたい 知りたくない大予言」日本酒トレンド解説(サンデー毎日)
「ワタシ達こうして日本酒に心奪われました」対談(日刊ゲンダイ)
「燗酒の魅力」対談(食楽)
「日本酒は楽しく呑めればそれで酔し」安西水丸と対談(古典酒場)
「女性の目から日本酒の魅力を考えました」インタビュー(dancyu)
「気配り美人のマナー」巻頭インタビュー(枻出版)
「日本酒を知る女はかっこいい!!」日本酒女子会レポート(CREA)
「ふたりでしっぽり、酒と肴 美食家10人が唸ったあのつまみ」インタビュー(東京カレンダー)
「日本酒新時代の到来!」日本酒特集全面監修、取材、出演(バッカンテ) 
「2013年食の逸品コンクール 料理王国100選」品評委員(料理王国)
「泡盛が女性にウケる泡盛カクテルを売り出せ!」対談(日経レストラン)
「スパークリング清酒利き比べ」対談(美味サライ)
「話題の郷土酒 SAGA SAKE」佐賀の酒蔵さんと対談(サライ)
「やたら楽しげ うらやましいかも ミス美魔女さん」 日本酒活動インタビュー(美ST)
「安西水丸流おもてなしの流儀」安西水丸さんと対談(古典酒場)
「福島で会津の酒蔵ほろ酔いめぐり」(美ST)
「美しく呑める日本酒の店」日本酒特集全面監修・取材・出演(バッカンテ)
「極めれば○○道」 日本酒道としてインタビュー(BUAISO)
「私の倶楽部レストラン活用法」インタビュー(東京カレンダームック)
「My Healthy Life」(SUBWAY 2013年11月)インタビュー:http://www.subway.co.jp/about/column/
「燗酒特集」(東京スポーツ)
「ALEXCIOUS」(海外向け、日本の優れた文化・人・ものを発信するe-コマース)日本酒の魅力について執筆
・日本語:http://www.alexcious.com/ja/campaign/japanesesake
・英語:http://www.alexcious.com/campaign/japanesesake
「あんしんLife」巻頭インタビュー
「Tradition Japan」日本酒対談:http://www.traditionjapan.com/ja/092.html
「心尽くしの日本酒」(サライ)
「DRESS」インタビュー(GIFT社)

【主催イベント実績】
「和酒ソムリエ あおい有紀のアナウン酒サロン☆」 不定期で日本酒の会主催
「SAKE日和♪」 和文化&日本酒を楽しむ会の企画、定期主催
 (着物、漆器、酒器、藍染、鰹節、醤油、くず餅、かまぼこなど…専門家をお招きして)
「平清盛&兵庫の日本酒(龍力)の会」企画・主催  
(歴史家・武士の家計簿原作者 磯田道史氏をゲストにお招きして)
「横浜中華街 美食節」 和&中華料理&日本酒のコラボイベント主催
「東北の食、お酒を楽しむ会」 レストランアイにて、フレンチ&日本酒コラボイベント主催
「千葉の食材・日本酒を楽しむ会」 レストランアイにて 
(松嶋啓介シェフ、嵐山吉兆の徳岡邦夫氏と共にコラボイベント主催)
「イタリアン&日本酒を楽しむ会」 目黒ラッセにて日本酒コーディネート
「懐石料理&日本酒を楽しむ会」 湯島くろぎにて日本酒コーディネート
「瀬戸内S級グルメコンソーシアム」記者発表会にて日本酒コーディネート
「恵比寿ロータリークラブ納涼会」Uraku青山日本酒コーディネート・進行
「懐石と東北日本酒を楽しむ会」 赤坂たけがみ日本酒コーディネート
「東北和牛と東関東の日本酒を楽しむ会」 チャリティーイベント主催
「輪になろう日本酒」 東日本大震災チャリティーイベント企画、司会
「着物&日本酒100人女子会」企画・主催
「夏酒meetsゆかた女子会」企画・主催
明治神宮にて「早池峰神楽鑑賞&岩手の日本酒を楽しむ会」企画・主催
「フレンチ&石川県の日本酒を楽しむ会」 レストランアイにて 
(松嶋啓介シェフ、金沢の老舗料亭銭屋の高木慎一郎店主とのコラボイベント主催)
千葉酒蔵見学日帰りバスツアー主催・ガイド役
広島酒蔵見学女性限定ツアー 主催・ガイド役
神楽×酒蔵くらくらツアー(早池峰神楽鑑賞&栃木酒蔵見学)主催・ガイド役
群馬酒蔵見学日帰りバスツアー(フードアナリスト協会主催)ガイド役
福島応援一泊二日バスツアー 主催・ガイド役
他、各イベントで日本酒プロデュース多数

【講師・講演実績】
「懐石料理と日本酒の宴」 百味庵にて六本木ヒルズクラブの会員様向けイベント講師
「食空間をデザインする」 東京栄養食糧専門学校70周年イベントにて講演
「お客様に笑顔を」 金沢まいもん寿司社員研修にて講師
「伝えることの楽しさ・難しさ」フードメディアプランナー養成大学講師
「JOIN 移住 交流イベント」日本酒トーク&クッキングショーゲスト
「京都ウィンタースペシャル トークショー」ゲスト
「黒龍を楽しむ会」 日本酒スローフード方舟にてゲストトーク
「八戸酒造 新酒を楽しむ会」ゲストトークショー
「リビエラ東京日本酒フェスタ 秋田を楽しむ会」ゲストトークショー
「リビエラ東京日本酒フェスタ 新潟を楽しむ会」ゲストトークショー
「玉乃光&イタリアンの会in大阪」ゲストトークショー
「日本酒フェスティバル夏の陣 神戸」ゲストトークショー
「女性から見た日本酒の魅力」 日本青年会議所 酒類部会にて講演
「東北青年清酒協議会夏季研修会」にて、パネルディスカッション ゲスト
「石川県酒造組合主催 日本酒ひやおろし解禁イベント」 ゲストトークショー
「こどもごころサロン」博報堂主催勉強会にて、日本酒セミナー講師
「日本酒総合研究会 21世紀酒屋塾」
~日本酒がもっと元気になるために~ パネルディスカッションゲスト
「東日本大震災復興支援 つくることが生きること 神戸展」
~お酒で繋がる神戸と東北~ トークショー モデレーター
「東日本大震災復興支援 つくることが生きること 東京展」
~「磐城寿しぼりたて23BYがあなたの杯にそそがれるまで」
ドキュメンタリー映画上映+アフタートーク モデレーター
「日本酒の魅力・楽しみ方」 NY稲門会新年会にて講演
「春から始める日本酒!初心者向け講座」 講師
「目から鱗の日本酒講座」 フードアナリスト協会特別セミナー講師
「日本酒新時代の到来!」飲食店向けセミナーにて講演・モデレーター
「豊島法人会 お花見企画」 日本酒講師
「学生日本酒愛好会」セミナー講師
「日本酒新時代と新しい農業」 新農業研究会にて講演
他、日本酒・食関連イベントトークショーゲスト、司会多数

【講演会・トークショー・イベントテーマ】
・和酒から観光立国への道筋 ~酒蔵ツーリズムの可能性~
・四季を通じて楽しむ日本酒 ~日本酒の歴史、正しい飲み方、トレンドまで~
・世界に羽ばたく日本酒 ~海外での日本酒・日本食事情、今後の可能性~
・食と向き合うおもてなし ~地域の魅力溢れる食文化を見直し、地域活性~
・箸を正しく使えていますか? ~箸文化の大切さ、マナーを知る~

【司会】
・澪×Suits(小学館) クリスマス「おもてなし」レシピ体験イベント
・日経ウーマノミクスプロジェクト、セミナー&Xmasパーティー
・NHK歳末助け合い協賛 第34回「題名のない忘年会」
・純米酒大賞 表彰式&楽しむ会
・料理王国主催 新年シェフ交流会(東京・大阪)
・ダイナースクラブ京都 レストランウィンタースペシャル2014オープニングパーティー
・白鶴×サライ(小学館) ワイングラスで大吟醸を楽しむ大人女子会
・ギリークラブ 「『逆境経営』を学び、獺祭を飲む」(学士会館)

【プロデュース】
・クリスピークリームドーナツ 広報プロデュース
・喜多方ラーメン坂内 新業態プロデュース
・牛舌専門店にて、牛舌に合うお酒プロデュース など
・ご当地レストラン えまるしぇ+SAKE  日本酒プロデュース

【アドバイザー】
観光庁主導 酒蔵ツーリズムにて目利き役(2013年4月~)
・播磨酒文化ツーリズム (兵庫県 姫路市役所 観光課)
・和酒女子に向けた日本酒ツーリズム (青森県 十和田市役所 観光課) 
【審査員】
「横浜中華街 美食節 メニューコンテスト」 審査員 (2009,2010年)
「S1サーバーグランプリ」 全国大会審査員(2009年)
「スローフードジャパン 燗酒コンテスト」 審査員(2010年)
「天満天神 梅酒大会」 審査員(2011~2013年)
「S&B スパイス&ハーブレシピコンテスト」 審査員(2011年)